您当前的位置: 首页 > 医药健康 >> 品牌药业

寻茶记好茶难寻千亩荒野白茶藏料山

2018-12-06 09:44:56

初秋,野菊花开,正值福鼎白茶秋寿眉采摘的采制之日。

驱车从福鼎市区出发,沿着104国道往管阳镇方向开行,抵达金钗溪,在前往料山林场的山路上,两边的山沟里溪水潺潺,清爽的气息涤去城市的灰尘,仿佛呼吸都一下子顺畅了很多。

小车颠簸在崎岖的山路上,如同咬碎锅巴的感觉,嘎嘣嘎嘣响。一开始,山路两边到处是茶山,间或有瓦房石墙,采茶工点缀在茶山上,煞是醒目。上到一个山坡上,举目南望,管阳镇区的一角尽收眼底。

行至深山,已经渺无人烟,山水冲刷过的碎石道,让车辆更加难行。有时一个急转弯爬坡,犹如过山车般,让人的心一下子提了起来,死死地抓住车把手。幸亏司机老陆是一位老车把式,经常行走这条路线路,对每一个拐角,都了如指掌。

深山藏好茶,探访它的远客,自然要经过一番辛苦。经过一个多小时的颠簸,小车终于到达了料山林场的一个生态白茶庄园。

一下车,感觉天一下子到了眼前,触手可及。

峰上,近千亩的茶园,藏于群山深处,被漫山的灌木丛包围,尽情地生长,有的高不过膝,有的高过头顶,显得参差不齐。这些茶树,是上世纪六七十年代,知青上山下乡时栽种的,平均树龄在40多岁。打开手机海拔表测试,显示700米。

自古高山孕好茶。好茶自有其钟爱的环境,比如充足的阳光、甘甜的山泉、微凉的空气、风化的烂石和砂砾土,不恋繁华,如隐士般,独爱深山。也许正是如此,才能让这片茶园,人迹罕至,终年云雾缭绕,空气湿润,水质洁净,生态环境良好,选定为国家封山育林区域,可谓为“高山生态白茶园”。

在茶园中间,是福鼎市料山白茶合作社的福鼎白茶生产基地,厂房面积不大,十来间木头房,七八间标准房,两个小院。

基地负责人谷哥说,这里的茶园向阳,全年光照适宜,光合作用充分,茶叶的有机质含量丰富,芽叶持嫩性强,加上自然萎凋,茶叶质量纯正,茶叶味香浓,堪称传统高山福鼎白茶的代言者。

藏着舌尖上的毫香蜜韵,茶友们开始体验这里生产的荒野白茶,我们不能说一杯白茶有多精彩,有多具茶韵,但谁都难以对神秘古朴的高山白茶味道忘情,并充满着更多的好奇和认识。高山荒野福鼎白茶不同于现代意义上的白茶,它选用荒野的“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种为原料,采用自然萎凋工艺,保留茶叶叶片的完整,含梗量少,通过独特的加工技术和独创的“荒野白茶醇化”技术,确保高山茶的原汁原味原生态,堪称“白茶珍品”。

冲泡后的荒野白茶(以明前白毫银针为例),汤色杏黄透亮,口感醇厚甘甜,香气浓郁绵长,回甘悠远锁喉,正是古有“荒茶起运十里外,茶香已入百姓家”之说,其“越陈越香”的创新特色在原叶荒茶中演绎得出神入化,茶友们惊呼是一款会变化会讲故事的茶!

其实每一款茶都没有相同的香,只有一份不同的回味,只有静下心来,慢慢品味,才有她独特的芳香与韵味,正如茶友品荒野白茶,感受初恋自然的开怀惬意一样。

秋高气爽,你该来料山走走。这里的茶园,青青复青青,不但在眼前,更在福鼎茶人心上,绵亘传承,生机无限。

站在青青茶园而展望,料山的前景,还有更多望不到头的美丽。

□雷顺号 文/图


亘博扭绞方钢钢格板钢图片
防火镀锌钢板价格
玻璃纤维杆屏蔽帐篷
扭绞方钢钢格板钢
防火镀锌钢板批发
牛津布屏蔽帐篷报价
推荐阅读
图文聚焦